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標題: 山西文旅景區(qū)運營陽城分公司招聘 [打印本頁]
作者: 小編丁丁 時間: 2023-2-8 17:28
標題: 山西文旅景區(qū)運營陽城分公司招聘
公司地址：山西省晉城市陽城縣北留鎮(zhèn)皇城村相府貴賓樓
招聘電話：13453616536
招聘職位
1.餐廳經理
崗位職責
1.全面負責餐飲部的各項工作，領導本部門員工積極完成各項接待任務和經營指標；
2.負責制訂本部門各項管理制度，服務標準和操作規(guī)程，并檢查落實到位；
3.主持日常餐飲部的部務會議，協(xié)調各項目、各部室內部的工作，使工作能協(xié)調一致的順利進行；
4.與后廚及時溝通，擬定餐飲部每年的預算方案和營業(yè)指標。對餐飲部每日收入進行營業(yè)分析，做出經營決策；研究如何提高食品質量，制定或修訂年、季、月、周、日的菜單式餐牌；制定食品及飲料的成本標準。
崗位要求
1.具有大專及以上學歷；
2.具有較強的社會活動能力，組織領導能力和實際工作能力；
3.善于指導和激勵下屬員工工作和評估員工工作表現(xiàn)，有效地編制部門員工培訓計劃。
2.餐飲主管
崗位職責
1.按時、按質、按量完成上級分配的各項工作任務
2.負責餐廳員工儀容儀表及考勤紀律工作。
3.負責本區(qū)域的清潔衛(wèi)生及餐具的保潔工作，合理擬定周期衛(wèi)生計劃。
4.負責每日的餐前例會，并根據(jù)營業(yè)情況合理調動人員，分配工作，做到人進其用，人盡其才。
5.堅持在一線指揮，及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務過程中的問題，不斷改善服務質量，妥善處理客人糾紛。
6.熱情接待新老顧客，態(tài)度謙和，及時滿足客人各種合理的要求，并注意收集客戶檔案及意見及時上報總經理。
7.負責區(qū)域營業(yè)額，營業(yè)費用及勞力的預測及控制工作，定期盤點，合理控制損耗，加強財產管理。
8.負責餐廳與工程部、倉保、廚房的橫向聯(lián)系，完成保修、申購、領貨協(xié)調事宜。
9.負責本樓層員工的業(yè)務培訓計劃，不斷提高員工業(yè)務素質。
10.做好工作計劃，工作總結和工作匯報，定期上報給總經理。
崗位要求
1.具有大專及以上學歷；
2.具有較強的社會活動能力，組織領導能力和實際工作能力；
3.善于指導和激勵下屬員工工作和評估員工工作表現(xiàn)，有效地編制部門員工培訓計劃。
3.餐飲收銀
崗位職責
1.負責接收和處理客人的消費憑證、單據(jù)。準確地將各類菜式、酒水的單據(jù)、編號輸入收銀臺電腦。
2.負責客人消費的入賬工作，準確、快捷地打印收費賬單，及時完成客人的消費結算。
3.按規(guī)定妥善處理現(xiàn)金、發(fā)票并與賬單保持一致。
4.完成當班營業(yè)日報表。
5.保管好賬單、發(fā)票并按規(guī)定使用、登記，賬單要聯(lián)號使用。
6.認真解答客人提出的有關結賬方面的問題，如自己不清楚或不能令客人滿意時，應及時向上級主管報告處理。
7.每班工作結束后，應將當班報表、賬單、營業(yè)額封袋及交前臺收銀處，并做好書面的交接。
崗位要求
1.具有大專及以上學歷；
2.年齡18周歲-45周歲。
4.餐廳服務員
崗位職責
1.負責開餐前的準備工作，按照規(guī)格要求，布置餐廳和餐桌及補充各種物品；
2.按照餐廳規(guī)定的服務標準和程序做好對客服務工作；
3.負責餐廳環(huán)境，家具、臺面、地面的整體秩序和清潔衛(wèi)生工作。
崗位要求
1.具有中專及以上學歷；
2.年齡18-50周歲；
3.形象好優(yōu)先。
公司介紹
山西文旅景區(qū)運營管理有限公司陽城分公司成立于2021年，主要通過投資、建設、管理、策劃，進行文旅品牌產品輸出，為旅游景區(qū)及目的地提供專業(yè)化、標準化、品牌化的連鎖運營服務?，F(xiàn)主要運營有天官王府景區(qū)（國家4A級）、皇城相府賓館、皇城相府貴賓樓、郭峪古城景陽街和皇城相府明清街、天馬山莊民宿、橡樹灣農莊等項目。
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